Ayer vinieron a comer a casa mis padres, mi suegro y la tía de mi marido. Sólo fuimos seis pero la comida estuvo muy bien y pasamos un rato agradable. El menu fue:
Entrantes:
Jamón y Salchichón ibérico (todo el pueblo de mi padre Hornachos).
Volovanes rellenos de ensaladilla
Panecillos con pates de pato
Tostas con salmón ahumado
Cucharitas con ensalada de gulas
Primer plato:
Gambones a la plancha, acompañados con una ensalada de naranja y bacalao.
Segundo plato:
Lomo de cerdo ibérico a la miel con salsa de naranja
Postre:
Flan de coco con caramelo de naranja.
Vinos:
Albariño Pradonovo (los compramos en el Corte Ingles)
Rosado Terres de Saint Louis (Comprado en nuestro último viaje a Francia)
Sidra espumosa El Pomar de Gredos (Comprada en el Barco de Avila en la ultima escapada a una encantadora casita rural)
Tengo algunas fotillos de los platos, aunque no de todos. Ire poniendo las recetas poco a poco, aunque alguna ya está en el blog. Ah! también puse unos panecillos de aceitunas y otros de cebolla que ricos.
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