Otra receta que hice para la cena aniversario, es un sencilla y está muy rica.
Ingredientes:
2 huevos
piña en su jugo
fiambre de pavo
mahonesa
Elaboración:
Pones los huevos a hervir y los reservas hasta que se enfrien. Una vez que estén frios los partes por la mitad con cuidado y sacas la yema, pones las mitades ya sin yema sobre la fuente de donde los vayas a servir. Pics el fiambre de pavo, la piña y las yemas y lo mezclas todo con mahonesa (también le puedes poner salsa rosa). Rellenas con esta mezcla las mitades de huevo y lo reservas en el frigorífico hasta la hora de servir. Facil y rico.
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