ENTRANTE DEL ITALIANO

Una de las veces que hemos ido a comer a "nuestro" restaurante pedimos unos entrantes variados (aunque tenía otro nombre que no recuerdo). Entre ellos nos pusieron este.

Ingredientes:
Tomates
Pan de baguette
Queso de cabra, camembert (o otro que guste a los comensales)
Jamón en tiras
Aceite, sal y perejil

Elaboración:

Partes las baguettes en rebanadas, y los tomates en rodajas, pones una rodaja de tomate sobre el pan (lo puedes tostar un poco), encima pones una porción de queso, un poco de sal, un chorreón de aceite y por último las tiras de jamón y una pizca de perejil, también se puede poner oregano.
Lo introduces en el horno hasta que el queso se derrita y sirves caliente.

Los de las fotos no llevaban pan ni el perejil, pero estaban igual de ricos.